Молочный сепаратор

В настоящий момент молочный сепаратор используется практически везде: его можно применять в домашних условиях и на разнообразных предприятиях. Такое оборудование помогает сделать молоко обезжиренным и получить сливки. Сепаратор прекрасно подходит для тех людей, которые имеют свое домашнее хозяйство на небольшой ферме или подсобное хозяйство.

Это мощная и полезная техника, которой сможет пользоваться любой человек. С помощью такого устройства можно за час с легкостью сепарировать примерно 80 литров молока, получая при этом очищенное и полезное его содержимое, а также сливки.

Бытовой молочный сепаратор широко применяется на разных фермах, молочных предприятиях или просто в домашних условиях. Он обладает детально продуманной конструкцией, которая позволяет легко и просто эксплуатировать и мыть это оборудование.

У бытового сепаратора есть дополнительное свойства, с помощью которых можно очищать молоко от разных механических загрязнений, которые могли попасть в жидкость во время сепарирования.  В результате работы прибора  можно получить обезжиренное молоко и сливки. Такое оборудование питается от самой обыкновенной электросети с напряжением 50 Гц. Бытовой молочный сепаратор может непрерывно работать около часа, после этого его необходимо выключить и дать остыть в течение  20-30 минут.

Устройство молочного сепаратора

Само слово сепарация означает отделение, то есть разделение жидкостей на разные эмульсии. Когда речь идет о молочном сепараторе, то его процесс работы заключается в отделении от молока легких частиц и жиры. С его помощью можно увеличить срок годности молока, потому что после сепарации оно может дольше храниться и не портиться.

Сепаратор перерабатывает обычное молоко на обезжиренное молоко и сливки. Такую обезжиренную жидкость можно использовать  для приготовления творога или масла. В сепараторе установлено специальное устройство, которое работает по принципу центрифуги. В чашу заливается молоко, и центрифуга раскручивается до большой скорости. Во время такой процедуры вся водянистая часть прижимается к стенкам чаши, а жиры собираются в центре, а потом вытекают через специальные каналы.

Обычно сепараторы изготавливают из пластика или металла. Металлические сепараторы являются более прочными и долговечными, чем пластиковые. Однако срок годности устройства прежде всего зависит от того, насколько бережно с ним обращаться и правильно ухаживать.

Бывают сепараторы ручные и бытовые: ручное устройство может работать в любом месте, а бытовое – только там, где есть электропитание. Изготовители обычно пишут на упаковке, что устройство можно использовать около трех лет, однако на практике сепаратор сможет прослужить гораздо дольше.

Кроме сепараторов, которые делают обезжиренное молоко и сливки, есть сепараторы-маслобойки. Такое устройство используется для приготовления масла (только вместо молока в чашу устройства заливаются сливки и взбиваются). Такие приборы прекрасно подходят людям, у которых есть свой крупный рогатый скот, который приносит много молока.